http://www.jhaagmans.nl Over eten, drinken, auto's, voetbal én mijzelf! Fri, 12 Mar 2010 11:09:23 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Je kent ze vast wel, spiegeleieren van de chinees. De dooier volledig omringd door eiwit en niet druipend van het vet. Niet alleen chinezen kunnen deze heerlijke eieren zo maken, jij kunt dat ook gewoon in je eigen keuken. Het enige wat je nodig hebt is een (kleine) koekenpan met ... http://www.jhaagmans.nl/149/eten/recepten/spiegelei-van-de-chinees/ Goed, stevig ontbijten is belangrijk. Een hoge stapel amerikaanse pannenkoeken is dus helemaal niet zo'n slecht idee! In beperkte mate natuurlijk, maar dit recept is qua bereidingstijd ook meer iets voor de zondagochtend. Ik heb lang gezocht naar het perfecte recept en kwam veel recepten tegen die een hoge hoeveelheid ... http://www.jhaagmans.nl/127/eten/recepten/luchtige-amerikaanse-pannenkoeken/ Ga je in een Grieks restaurant eten, dan gaan veel mensen natuurlijk toch voor de grote vleesschotels, naast de meestal heerlijke gyros. Gyros is helaas niet op een normale manier thuis te maken, maar de andere stukken vlees zijn dat wel heel goed. Natuurlijk heb je wel een grill of ... http://www.jhaagmans.nl/125/eten/recepten/griekse-mixed-grill/ Het onderstaande recept is voor een romige crumble met fruit naar keuze. Het is een recept dat je goed kunt maken als je veel fruit over hebt dat al een beetje zacht geworden is. Ingrediënten 150 gram bloem 100 gram boter 100 gram suiker 250 ml crème fraîche 2 zakjes vanillesuiker 500 gram fruit naar keuze (bijvoorbeeld ... http://www.jhaagmans.nl/121/eten/recepten/fruitcrumble-een-heerlijk-toetje/ NEC heeft toch een heel typische aanhang. Het nuilen tot kunst verheffen en er ook nog eens trots op zijn. Bij de meeste andere clubs zie je toch dat de aanwezige clubliefde de club ook daadwerkelijk wat krediet kan geven, maar dat zul je bij NEC niet snel zien gebeuren. ... http://www.jhaagmans.nl/118/voetbal/de-tijd-van-mario-been/ De Amerikanen zijn er gek op, zo gek dat ze de oven soms niet eens aanzetten, maar het deeg rechtstreeks uit de beslagkom opeten. En ik moet toegeven dat dat ook erg lekker kan zijn. Dit recept heeft erg veel tijd gekost om uit te zoeken, maar ik ben zeer ... http://www.jhaagmans.nl/112/eten/recepten/de-lekkerste-triple-chocolate-chip-cookies/ Dit recept is gebaseerd op de alom bekende whisky- of cocktailsaus, maar met één heel belangrijk verschil: er wordt gebruik gemaakt van sherry. Het geeft een heerlijk resultaat, lekker bij enorm veel gerechten en snacks. Ingrediënten 3 eetlepels Mayonaise 1 eetlepel Ketchup 3 eetlepels opgeklopte slagroom (kan ook met ongeslagen room voor een dunner ... http://www.jhaagmans.nl/109/eten/recepten/sherrysaus-cocktail-dipsaus/ Hoe simpel het onderstaande recept ook lijkt, het is moeilijk om het precies goed te doen. Het kan heel erg lekker zijn, maar als de aardappeltjes niet gaar zijn of niet knapperig genoeg, valt het toch een beetje tegen. Ingrediënten 1 kg Aardappelen (liefst niet te kruimig, evt. rode als je ze ... http://www.jhaagmans.nl/106/eten/recepten/gebakken-aardappeltjes-uit-de-oven-met-rozemarijn/ Dit recept is een beetje uit nood geboren. Het was laat, we hadden weinig in huis, maar wilden ook niet meer naar de supermarkt. Vervolgens vonden we een stuk kipfilet in de diepvries en een pak bladerdeeg, daar is dit recept uit ontstaan. Later natuurlijk met wat aanpassingen om het ... http://www.jhaagmans.nl/102/eten/recepten/kerrie-kip-in-bladerdeeg/ Ik heb een voorliefde voor ongefilterde bieren met een lichte kleur. Dat bracht me al snel in aanraking met dit bier uit de Belgische Ardennen. Natuurlijk hoorde daar zogauw de kans zich voordeed een bezoek aan de brouwerij in Achouffe bij. La Chouffe is een bier van hoge gisting, gebotteld in ... http://www.jhaagmans.nl/96/dranken/bier/la-chouffe/